茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味,而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。那么平时该如何保存茉莉花茶?
坛藏法:用此法贮藏茉莉花茶,选用的容器必须干燥无味,结构严密
常见的容器有陶甏瓦坛,无锈铁桶等。另外,需要提醒的是,茉莉花茶通常不宜混藏,因为红茶是经发酵加工而成的,花茶则以花香取胜,而绿茶又自成一体,倘一家有几种风格不一,香气迥异的茉莉花茶贮藏在一起,则会因相互感染而失去本来的特色。
罐藏法:有许多家庭采用铁罐,竹盒或木盒等装茉莉花茶
这些罐或盒,若是双层的,其防潮性能更好。装有茉莉花茶的铁罐或盒,应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射。如果罐装茉莉花茶暂时不饮,可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入。
袋藏法:目前用得最多的是用塑料袋保藏茉莉花茶
这也是家庭贮藏茉莉花茶最简便,最经济的方法之一。用塑料袋包装茉莉花茶,能否起到有效的保藏作用,关键是:一要茉莉花茶本身干燥,二要选择好包装材料。
冷藏法:用冰箱冷藏茉莉花茶
用冰箱冷藏茉莉花茶,可以收到令人满意的效果。但有两点是必须注意的:一是要防止冰箱中的鱼腥味污染茉莉花茶;二是茶叶必须是干燥的。
以上就是行行出状元小编介绍如何好好保存茉莉花茶的方法,那么饮用福州茉莉花茶多大的功效? 有什么副作用?
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