武夷岩茶属于乌龙茶
武夷肉桂茶属于乌龙茶吗？武夷肉桂是什么茶，肉桂是武夷山中的岩茶，是乌龙茶的一种，武夷岩茶肉桂茶还有一个名称既是玉桂，是近年流行的一种新型茶叶，肉桂是武夷名枞之一。
随着时间的推移，渐渐被人们所埋没，如今，随着肉桂的独特加工，使之肉桂茶重新回到了人们的视野当中，“香不过肉桂,醇不过水仙”这是武夷山流行至今的一句谚语，近年来在全国各地流传开来，购买肉桂茶的人士层出不穷，使得肉桂茶的发展迅速，深受各界人士所喜爱，成为当今武夷岩茶的新贵。
肉桂茶为上等的肉桂树精选制成，颗颗饱满、色泽圆润、光亮，香气浓郁、似有若无的桂皮独特气味萦绕其中，不可自拔。滋味醇厚、甘爽,汤色橙黄、透亮.它的香气有桂皮的香味,所以人们习惯上把它称为肉桂茶.。
武夷肉桂茶存储之道
武夷肉桂茶应该选用一些铁桶来保存或者选用不透水的塑料袋来保存，一定要防止肉桂茶受潮，这样能够让茶变质，而且一旦打开了这种茶，就要在每次喝完之后，密封保存。这样茶的味道，茶的储存时间会长久一下。
肉桂树的树龄一般都要在10年以上的时候才能够使用，这个时候韧皮部已积成油层时可采剥。在采集的时候可以在春天剥皮，而且秋天也是可以剥皮的，只有在这两个季节拨的皮才是最好的肉桂。在采集的非常讲究，而且还要根据规格大小等等截成条状。用地坑焖油法或箩筐外罩薄焖制法进行加工。4-5月剥的称春桂，品质差，春秋剥的称秋桂，品质佳。这也就是为什么我们说这种茶在春秋时候剥皮最好。树皮晒干后称桂皮，这个时候就能够当做茶饮用了。
武夷肉桂茶功效
武夷肉桂茶有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力的功效。
武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物。”
福建中医学院盛国荣教授说：武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。
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