茉莉花茶属于什么茶呢？茉莉花茶是绿茶还是花茶？有人说茉莉花茶是绿茶，也有人说福州茉莉花茶是花茶。
—、绿茶类
茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多。
二，花茶类
这是通过花茶制作工艺制作出的花朵类的饮品。
具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。
理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症
常和玫瑰花茶一起改善内分泌，舒缓肝气
既然这样我们搞不清楚福州茉莉花茶是绿茶还是花茶，那我们先来了解下什么是绿茶?什么是茉莉花茶？这样我们才能更好的分清茉莉花茶是不是绿茶。
什么是绿茶？绿茶就是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。绿茶，又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，营养丰富，可以防止疾病。
什么是茉莉花茶呢？茉莉花茶是指将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
从制作工艺上来看茉莉花茶是不属于绿茶的，但是茉莉花茶的原料绝大多数是绿茶，所以不能说茉莉花茶属于绿茶。不过不管茉莉花茶属于什么茶，只要喝茉莉花茶对自己身体有用就可以了！茉莉花有什么功效呢？且看：福州茉莉花茶多大的功效？
【版权声明】行行出状元平台欢迎各方(自)媒体、机构转载、引用我们原创内容，但要严格注明来源：；同时，我们倡导尊重与保护知识产权，如发现本站内容存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至service@hhczy.com，我们将及时沟通与处理。
