摘要:资本的进入有利于让白茶的稀缺价值获得回归。福鼎白茶的年产量只有不到1万吨,而面向的是全球市场。但不是所有的白茶都值得收藏,品牌品质仍然是关键,如果收藏的是劣质的白茶,不但不会撑爆,还会变质。这些不利因素福鼎白茶价格不会持续暴涨!
《中国经营报》:从2012年开始白茶就有了投资热的趋势,很多人会将炒作白茶与当年的普洱茶相对比,你认为白茶的投资价值表现在哪些方面?作为企业如何利用好资本这把双刃剑?
纪相炳:今年茶青上涨幅度大,外地茶商来福鼎的采购力度也大,这其中有投资收藏的因素存在,白茶和普洱是两种仅有的可以储存的茶叶品种,这也是为何大家会将白茶与普洱作比较的原因。
白茶有自己的特点,“一年茶,三年药,七年宝”说的就是白茶,专家研究称白茶储存50年还能饮用,但国内的老白茶很少,以至于不少人去东南亚的药店收购老白茶,这是因为过去白茶主要出口,东南亚的华侨为了克服水土不服而饮用白茶。国内的市场是在2007年之后才打开,过去两年有不少资本已经进入了白茶市场,我觉得资本的进入有利于让白茶的稀缺价值获得回归。
我认为白茶现在的价格还是偏低的,毕竟福鼎白茶的年产量只有不到1万吨,而面向的是全球市场。但不是所有的白茶都值得收藏,品牌品质仍然是关键,如果收藏的是劣质的白茶,不但不会撑爆,还会变质。当年普洱价格疯涨之时,曾经有投机者动用几个亿资金进行囤积,但因为所囤积多为杂牌子,不但没有获利反而亏损。
《中国经营报》:根据福鼎市茶叶发展领导小组和福鼎市茶叶协会的思路,现在已经到了需要推动白茶相关产业联动发展的阶段,比如发展茶旅游、下游深加工等。你对此怎么看,纪生缘在拓展发展面上有哪些规划?
纪相炳:纪生缘成立于2000年,是集生态种植、初制、精制、生产加工研发、销售为一体的企业。由于北方地区也是白茶重要销售市场,因此我选择了天津这一茶叶的集散地作白茶销售推广。在拓展发展的规划上主要从下面几点出发:
文化建设上,纪生缘目前正在天津建设白茶文化研究院。功能设置为,一楼为产品溯源图文实物展,以便人们了解福鼎白茶;二楼主要为茶艺茶知识培训,以及功效的推广与宣传,更好地传承茶文化;三楼设置为具有福鼎当地特色的白茶品鉴馆,从氛围上凸显福鼎文化。
旅游开发上,纪生缘为白茶世家,朴实的世世代代纪家白茶传人居住在东山下村,在大自然赐予的大地上种植白茶,用传统的技艺制作白茶。东山下村承载了众多像我们一样的茶人精神。鉴于此,由政府支持,我们东山下村保留了世代制茶历史面貌,将东山下村打造为福鼎白茶生态旅游村。
茶园建设与管控方面,为了提升公司产茶量并保证品质,我们计划在原有茶园的基础上,扩展茶园规模。目前,主要通过和农户进行洽谈协商,对各农户手中分散的茶园进行统一技术管理,统一采摘标准来获得更充分的原料。
纪生缘生态白茶园种植基地——牛埕岗、汪家洋位于北纬27°东经120°左右的地理范围,为太姥山腹地核心地区,土质独特,气候温和,这一稀世纬度成为了白茶的生长圣地。
纪生缘白茶多年来秉承最传统的制作技艺,不炒不揉,仅通过鲜叶采摘,阳光萎凋,自然干燥。也正是这种被视为“国家非遗”的制作工艺,白茶被称为“最自然、最健康、最养生”的茶。
到目前为止我们已经成立了纪生缘(福建)农业发展有限公司,纪生缘(天津)茶叶有限公司、天津政协俱乐部纪生缘白茶坊、天津白茶文化研究院、纪生缘白茶生态观光园等多家白茶文化推广体验店。
看了以上文章大家是不是很好奇白茶究竟有何魅力,成为茶行新秀?白茶受热捧主要是因白茶具有商业价值。
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