揭秘：铁观音种植以及采摘标准

来源:行行出状元编辑:candy 2014-10-15 |

爱喝茶的茶友们是不是只知道喝茶，但是铁观音如何种植以及如何采摘不曾了解，想知道吗？现在小编就为您介绍铁观音种植和铁观音采摘标准。

首先是铁观音的种植

土壤是茶树生长的基地，是提供水分和养分的场所。安溪县铁观音茶叶茶园以红壤为主，PH值在4.0～5.5之间，土层深厚，加之每年的人工客土，耕作层达1米以上，土体松软，土壤肥沃、保水性能好，有机质含量较高，矿质营养元素丰富，特别是土壤中猛、锌、钼含量较高，有的茶园在80～100厘米的深土层内还含有一定数量呈半风化状态的碎石块，尤其是茶农每年秋后施用“新土”（客土），对补充茶树养分、香气起了良好的作用，这种土壤状况为安溪铁观音形成独特的色、香、味和良好保健功能奠定了天然基础。

铁观音采摘标准：

铁观音的采摘标准是：待新梢长到3～5叶快要成熟，而顶叶六七成开面时采下2～4叶梢，俗称“开面采”，看图更直观。

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