看外形、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底……2014福州茉莉花茶茶王赛昨日在福州举行,经过多位专家评审,在4个类型中共评选出6个“茶王”、9个金奖。
据悉,这是我市组织的第六次茉莉花茶茶王比赛,共有40多个参赛样品参评。
在《中国名茶志》里,福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。新中国成立至今,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶,改革开放前,中国出口的茉莉花茶均为福州出产。冰心曾写:“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家,是茶的故乡。
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