摘要：福州绿谷茶业：绿色防控成就绿色茉莉花茶。绿色食品源于绿色防控，生产出来的茉莉花茶无污染、无公害、优质营养，消费者喝后有了“舌尖上的安全感”。
眼下，又是一年中茉莉花茶的销售旺季。在福建省福州绿谷茶业公司生产车间里，工人正在十分忙碌着给“鼎轩”牌茉莉花茶装箱打包，然后源源不断地出厂发货，香飘全国各地。
公司总经理林达宇说：“今年以来，公司订单接二连三，不仅老客户的采购数量增加，邮购和新的客户购买量也比往年多一两倍。预计公司全年销售额能比去年增长30%以上。”
福州绿谷公司生产的“鼎轩牌”茉莉花茶缘何倍受消费者青睐？据福州海峡茶业交流协会负责人分析，这得益于绿谷公司“用良心做绿色茶”，得益于农产品质量安全意识贯穿种植、加工、销售全线。绿色食品源于绿色防控，生产出来的茉莉花茶无污染、无公害、优质营养，消费者喝后有了“舌尖上的安全感”。
在位于福州市连江县长龙镇的绿谷茶叶基地里，足见四五百亩茶园层层叠叠，青翠欲滴。“茶园的生态条件虽好，但生长出来的茶叶不一定就是绿色食品。”林达宇说，绿色食品实行“从土地到餐桌”的全程质量防控技术，涵盖了茶叶生产的全过程，这样才能提升茶叶质量安全水平，达到绿色食品的标准。
在茶园后山的一大块平地上，堆放着几堆已经发酵的生物有机肥料。林达宇说，这些生物肥通过露天沤堆，高温发酵，三个月后，做成熟肥才可使用，茶树用肥后，不容易感染病菌。
“给茶树施肥，我们也有一套很讲究的操作技术。”林达宇说，别人把肥料直接撒放在茶树头下面，而我们却在距离每株茶树30厘米的旁边进行挖沟施肥。这样可增加茶树吸收肥料的营养能力，但重要的是能改善土壤物理结构，增强茶叶的抗病能力。
在此后的各个茶园生产环节管理中，绿谷公司始终严格按照绿色食品的标准，从源头上保护茶叶生产的环境和产品质量安全。茶园引进山泉水，对茶树自动喷灌；茶园除草严禁使用化学除草剂；采用太阳能杀虫灯、黄色粘板、色诱杀等生物、物理防治相结合的办法，使茶园绿色防控面积达到100%。
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