光靠这些,张洋就能一下子托管十几家店,实现“共赢”么?
货品策略只是其一,要保证十几家店高效合理运营,最重要的是人的管理和培训,这就需要完善的培训手册和管理体系!
张洋率先制定了店面话术营销手册、服务流程规范手册、进销存管理手册,根据这些手册系统来培训员工、店长和店员,并定时开展服务辩论会,经验分享会……在短时间内培训出一批合格的店铺管理人员,为此后70多家的托管打下了坚实的基础。
张洋提出来的“反向托管” 新型模式,把红谷由‘产品批发商’变成了‘整套加盟管理技术输出者’,不但没有增加额外人员,反而提升了员工的积极性,系统而又高效的利用人力、物力和信息化技术,在短短四个月的时间,排名就从第五升至第一。
2007年到2011年,张洋托管了昆明70多家店,成了不折不扣的“平西王”,连续四年成为全国销售冠军,占红谷全国总业绩的20%,为云南市场创造了一个全新的格局,也成为其他区域争相效仿的楷模。
“既然有全程托管的能力,为什么你不直接控股经营,反而甘为别人做嫁衣呢?
“从个人层面讲,我做云南市场,没有向公司要过一分钱,所以资金是一个很大的问题!另一方面,要做到共赢发展,就必须给加盟商一个很大的利润空间,如果计较自己的得失,那么就不可能在短时期把云南市场重新做起来!”
把事情做好,不计较自己一时得失,是张洋一贯来的作风,很多人认为他很傻。从文山到昆明,张洋丢掉了几个加盟店和安稳的家庭生活,在昆明托管70多家店,却甘为别人做嫁衣。
“我在意的是自己的长远利益和价值实现,而非眼前的得失。”
“平西王”进粤
就在“平西王”张洋在昆明玩得风生水起时,2011年,他却以令人大跌眼镜的方式宣告了新的奋斗征程。2011年,他被邓申伟点将到广州,这次身份是红谷皮具公司总经理。
从昆明到广州,不仅仅是职务的变动,更是生活方式乃至心态的变动。
在记者的采访中,偶然听说一件事:张洋从昆明公司调任集团总经理,其实是一次“大蚀本”。在记者向张洋求证时,张洋却不肯细说这件事,只是淡淡提了一句:没什么,这样我的平台更大了。
一个人的胸怀有多大,事业就有多大。正是张洋这种寻求更大平台和价值的胸怀,使他在一次次攀升中如履平地,用认真和勤奋这两个简单的武器开疆拓土,直达不知道多高多远的事业目标。
对于红谷现阶段的经营, “目前公司管理有些乱,要你来不是来适应这里的规则,必要的时候要勇于打破规则,制定新的适合现阶段红谷发展的规则,要主动破旧,不要被条条框框所约束。”这是邓申伟对张洋的期望。
张洋在公司的管理上进行了改革,并且在未来的企业战略上,提出了纺锤式三段管理结构,以确定了公司的核心业务和关键活动,解决目前红谷产业链过长,结构臃肿,财务复杂的现状。
1、专注品牌运营;
品牌运营是公司业务的核心,将原来的市场营销中心拆分三部分,分别是市场营销中心、商品中心和终端支持中心,市场营销是做策略的,商品中心做支持的,终端支持中心是做执行的,三者互相补充、互为支持。
2、研发和市场紧密结合;
红谷再将研发中心分成产品企划中心和工艺中心,企划中心和市场部合作,是做设计做创意的,而工艺中心根据企划中心的创意和设计,具体实现做工艺评审的,让研发和市场紧密结合,让每一款产品贴合潮流时尚趋势。
3、生产“内部第三方”;
公司将产品、货架以内部承包的方式租出去,通过终端市场的反馈,将订单发送至总部供应链管理中心,供应链管理中心再进行核价,将一个包的各种零部件、工艺流程所需的成本核算下来,然后以这个价格把订单交给工厂,工厂所赚取的全部利润归承包人所有。
所有这些“基础”的工作梳理完毕,张洋就开始真正发力市场拓展了,根据邓申伟之前提出的战略发展路线,2012年是品牌发展最重要的一年,所以今年董事会定的业绩目标是要比2011年增长42%。
张洋提供了一个成功加盟商的范本,不光是“卖产品”的角色,也能参与整个品牌的规划和经营,不是为别人做嫁衣的“外人”,而是可以成为缔造品牌实现自身价值的主人。
很多加盟商抱怨公司对自己支持力度不够,抱怨品牌的影响力不够大,但往往忽略了自身的态度因素,“等靠要”的心态从开始就注定是寄生的身份,而不是“做主人”的心态——“做那么多干嘛呢,反正品牌是别人的,我赚我的钱就行了。”
一方面是眼光狭隘,一方面是对自身的不自信,只关注眼前得失,而忽略平台的价值,看张洋一步步从底层走出来,不是能力有多强,而是善于取舍。
从国企中石化离职,开一个名不见经传的小店铺,看起来很“傻”。
从文山到昆明、从昆明到广州总部,很多人叹息的是他选择后的舍弃,可没看到他每一步的成长和品牌的价值,等到有一天他不再被动选择,他就成了真正的主人,一个点兵千万、纵横捭阖的品牌驾驭者。
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