雾茫茫，穿行中央，一缕清香……”昨日下午5时许，随着悠扬的安溪县歌《飘香》在泉州市区旧面粉厂钢结构大厅响起，“东亚文化之都·2014泉州”县域活动暨“飘香安溪”文化周启动仪式拉开帷幕。
本次活动由“东亚文化之都·泉州”建设发展委员会主办，安溪县委、县政府承办，活动将持续到14日晚，在此期间，多项具有安溪地方文化特色的精彩节目欢迎市民前往观看和互动参与。届时，你可以品尝安溪铁观音，吃湖头米粉、咸笋包等地方小吃，还可以向工艺美术大师学习安溪竹藤编技艺。
昨日的启动仪式上，开场歌舞为《飘香·蓝蓝泉州湾》。在悠扬的歌声中，人们仿佛被带到了迷人的茶乡安溪和“海上丝绸之路”泉州。
安溪自古就是“海上丝绸之路”的中国符号，安溪产茶始于唐末，至今已有1000多年历史。宋元时期，安溪茶叶作为一种重要商品，通过泉州“海上丝绸之络”走向世界。
此次文化周以“飘香安溪”为主题，茶叶无疑是开幕式上的主角，无论是开场曲《飘香》，还是中日韩茶艺展示《茗香墨酣》、快板舞蹈《安溪·铁观音飘香的地方》、情景舞蹈《茶的女儿》等，都将安溪县茶产业、铁观音茶文化、茶乡胜景等融为一体，充分展示了浓郁的茶乡文化、热情好客的茶乡人民以及采茶女的勤劳与风采。
高甲戏《群丑献艺》作为戏曲精品剧目，具有浓烈的生活色彩，浑身上下都有戏，极强的幽默感带给人们美的享受。接下来几天，安溪县高甲戏剧团还将展演《凤冠梦》《玉珠串》《五女拜寿》等精品剧目。
铁观音第十二代传人展示制茶工艺
安溪是铁观音的故乡，在国家级非物质文化遗产安溪铁观音体验馆，让人印象最深刻的当然是那一抹茶香，市民争相品茶，感受浓浓观音韵。
身着一袭白色唐装，65岁的茶艺师王艺生在“飘香安溪·茶的世界”展示现场，为游客展示了摇青这一制茶工序。轻摇、加重、再加重，随着他摇青节奏的起伏变化，茶香渐渐弥漫开去，游客陶醉了。
“好香啊！”站在一边观看摇青的泉州市学生记者团的小记者们赞不绝口，纷纷凑上前去深深吸一口茶香。摇青一遍之后，王艺生抓起一把茶叶闻其香气，现场讲解制茶的工艺流程。
“很多人喝过茶，却没有见过茶青，我们特意为大家展示摇青技艺，就是为了让更多的人更加深入地了解茶文化。”王艺生介绍，安溪铁观音历史悠久，他是第十二代传人。从采青到制成干毛茶，一个流程下来最少要24小时。在传统的制茶工艺中，单摇青就要摇四五遍，先慢慢轻摇，再逐渐加重，还要根据空气的温度与湿度、茶叶的品种及叶子的厚薄调整摇青的时间及力度。
工艺大师传授竹藤编技艺
竹藤编是安溪的传统工艺。在“飘香安溪·天工荟萃”国家级非物质文化遗产安溪藤铁工艺展示现场，摆放的竹编葫芦瓶、竹编女模、竹编花篮、竹编小熊等工艺品吸引了众多游客驻足欣赏。来自晋江的陈小姐买了3件竹编工艺小样，她说这些精美的民间传统工艺品深深地吸引了她，她买回去放在家里，能给屋子增添不少艺术气息。
看到竹编工艺品这么受欢迎，安溪竹藤编技艺省级非遗传承人、泉州市工艺美术大师陈清河非常开心，他自豪地说：“这就是民间手工艺的魅力！”
陈清河现场向60多名小记者传授竹藤编技艺，他教小记者们左手如何拿住竹藤编雏形，右手如何穿插编织，教得非常仔细。他说，这样能让孩子们学习竹藤编最基本的制作过程，让他们从小了解民间传统工艺，从而培养他们的兴趣，希望越来越多的年轻人加入竹藤编技艺的传承队伍中，把这一传统民间技艺传承下去。
【版权声明】行行出状元平台欢迎各方(自)媒体、机构转载、引用我们原创内容，但要严格注明来源：；同时，我们倡导尊重与保护知识产权，如发现本站内容存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至service@hhczy.com，我们将及时沟通与处理。
