铁观音是乌龙茶的一种，铁观音品种很多，不过最多人饮用的是两大品种：清香型铁观音与浓香型铁观音，那他们二者有什么区别？小编为大家简单介绍！
外形特征
清香型铁观音制作过程主要轻摇轻发酵，成茶品质色泽显绿，香气高强。
浓香型铁观音制作以传统制法重摇重发酵为主，成茶品质外形肥壮，紧结，色泽砂绿，油润，香气纯正，甜香，蜜香，兰花香，
冲泡次数
浓香型，汤色浅黄，五冲泡后有余香，茶性温和，回甘生津快。
清香型，完全不涩，汤色黄绿，7冲泡后有余香，口感纯正，鲜，香有回甘有刺激清锐的感觉。
制作工艺
浓香型铁观音，又俗称“焙火茶”、“熟火茶”。“浓香型”与“清香型”的差异在于一道烘焙工序，“浓香型”的这道烘焙工序的温度在120度~180度之间，“清香型”的烘焙温度一般在70度以下。由于这道烘焙工序，浓香型铁观音才呈现出与清香型铁观音完全不同的品质特点。
消费群体
清香型尤其是年轻人和闽南人的青睐，更受初学饮茶消费者的欢迎。
由于其浓厚的口味和保健功能，浓香型铁观音比较讨好老茶人、上了年纪的人和闽北人喜欢。
铁观音品种众多，各种品种都受到不同之人的喜爱，那么饮用铁观音有何好处？小编推荐：饮用铁观音的效果及作用
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